《奋斗在晚明》第8章

宁家的现任族长宁贵宁老爷子是名秀才，虽然举业上没有更进一步，却是多子多孙生了四子一女。
嫁出去的女儿泼出去的水自不必多说，四个儿子各自成家也都独自生活，只在过年祭祖等重要的时候才聚在一起吃一顿饭。
宁家共有四房，老大宁温给城中最大的绸缎铺济盛堂做掌柜，一个月有十贯银钱的进项，在宁家四房中是最有地位的，素来瞧不起其他三房。
老二便是宁修的死鬼老爹宁良了。宁良除了一间馒头铺别无所有，二房也理所当然是宁家四房中较穷的一房。
老三宁恭是屠户，烹羊宰猪虽然血腥了些，但一个月也能赚上五六贯钱，在宁家四房中的财力仅次于大房。
老幺宁俭就比较惨了，靠在码头上给人打短工为生，日子过得一穷二白。
故而宁修判定，死鬼老爹想要拉来帮工的亲戚就是四房的了。
大房和三房素来瞧不起二房，大概不会‘自降身份’来凑这个热闹。
果不其然，三日后，自己这个便宜四叔宁俭真的厚着脸皮带着几个孩子来到宁记食铺了。
出乎宁修意料的是，宁家族长老爷子宁贵也来了。
别看宁老爷子是爷爷辈的，其实连五十都没到。
这就体现出封建社会的优越性了——生娃早！
宁老爷子在一众宁家小辈的簇拥下进了屋，老爹宁良和宁修立刻跪倒在地冲老爷子叩头行了礼。
没办法，谁叫他老人家是宁家族长呢。
宁贵满满受了这一礼，虚抬了抬手道：“不必多礼了，都起来吧。”
宁修这才和老爹站起来，恭敬的束手站在一边。
宁修虽然脑海中有对老爷子的印象，但那毕竟是小秀才留下的记忆。宁修还是好奇的朝宁老爷子望去。
只见宁老爷子身材高挑瘦削，一张国字脸上星眉剑目，宽额高鼻，十分富态。
加之宁贵读过书，有秀才功名，一身的书卷气更衬出不俗气质。
宁老爷子一身藏青色直裰，虽然浆洗的有些发白但十分洁净，无一丝油污。
看的出来，宁老爷子十分注重个人的仪态。
“老二啊，听说你新做出了一种名为手抓饼的饼子，卖的十分之好，真是宁家家门之幸啊。”
宁老爷子一边捋着胡须，一边幽幽说道。
宁良连忙应道：“爹，这手抓饼确实好卖，孩儿这便想着把四弟家的几个小辈叫来一起做饼。一来可以增加销量，二来可以帮衬四弟几分。”
宁老爷子对宁良的态度很满意，轻点了点头道：“你们兄弟几人互相帮衬着，我便放心了。”
四叔宁俭搓了搓手掌道：“二哥啊，这几个小崽子便托付给你了。他们有什么做的不对的地方，你尽管收拾。”
宁良连忙摆手道：“都是自家兄弟，四弟说这话就见外了。”
宁俭瞪了一眼儿子们，呵斥道：“七郎、十郎，还不给你们二叔见礼。”
宁沂、宁涟纷纷冲宁良拱手行礼：“拜见二叔，以后怕是得麻烦二叔赏口饭吃了。”
宁良自然乐呵呵的应道：“哈哈，你们跟着二叔好好干，不仅一日三餐有肉吃，一个月二叔还给你们半贯的工钱，如何？”
宁沂、宁涟闻言眼睛都放了光，连忙谢道：“多谢二叔。”
他们正是半大小子吃穷老子的年岁，全靠宁俭去码头卸货做工生活，完全就是负担。现在好了，他们不但解决了吃饭问题，还可以每月拿到半贯的工钱，简直就像做梦一般。
“三郎，听说这手抓饼的做法是伊尹老人家托梦给你的？”
四叔心情显然不错，笑吟吟的问道。
宁修知道像古代这种大家族，各房都是在一起行辈排序的。
除了二房只有宁修一个子嗣外，其余三房或多或少都有几个男丁，譬如四房就有两个男嗣，分别排行第七、第十。而宁修在整个宁家孙辈中排行第三，也就是三郎了。
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第十一章　家家有本难念的经
宁修不知道四叔问这话是什么意思，便谨慎的答道：“回四叔的话，这手抓饼的做法确实是伊尹他老人家托梦给侄儿的。不过侄儿对做法进行了改良，旁人是绝对学不会的。”
宁俭砸吧砸吧嘴，眼中射出了贪婪的目光。
不过他并没有多问，只轻点了点头。
宁修的意思很明确，这手抓饼的做法只有我知道，你叫儿子来我家做帮工赚钱可以，但不要起打手抓饼配方的心思。
宁老爷子听出了这话语中的火药味，连忙在一旁和起了稀泥。
“三郎啊，你毕竟是读书人，这种事情就交给你父亲去做好了。当务之急，是明年的乡试，你若考中了举人，这手抓饼赚的银钱又算的了什么呢？”
宁修心中一沉。
祖父的话并非没有道理。
在大明，万般皆下品，唯有读书高。
秀才便已经小有地位，中举更是一举迈入缙绅阶层。
宁家一共出了两个秀才，宁老爷子算一个，另一个便是宁修了。
看的出来宁老爷子对宁修十分看重，故而才会一再强调让宁修注意温书，莫要因为做手抓饼而分神。
这番话肯定是有真情实意的，不全是为了说来帮衬四叔家。
“大父教训的是。孙儿一定好好温书，争取早日中举。”
宁老爷子捋了捋胡须，笑着点头道：“这就对了。老二啊，你有这么一个好儿子，当好好珍惜啊。”
宁良连声称是。
老爷子又闲话了几句，便找了个由头和四叔宁俭一起离开了。
看的出来四叔临走时还有些不舍，难道他也想留下来在宁记食铺做帮工？
不待多想死鬼老爹便咳嗽道：“三郎啊，方才你大父怎么说来着，你专心读书就好，这做手抓饼的事情便交给爹好了。”
宁修态度恭敬道：“爹教训的是，不过七郎、十郎才刚来一切都得熟悉，您一个人忙的过来吗？”
“臭小子，你爹我这些年都这么过来了，不用你操心。”
宁良笑骂道。
宁修心中一阵腹诽，要不是手抓饼大赚了一笔，现在这死鬼老爹恐怕要举着擀面杖把自己往家外赶呢吧？
安心读书？难道不是被赶到王家做账房先生？
罢了罢了，谁让宁良是自己便宜老爹呢。
“那一切就有劳爹了，儿子去读书了。”
宁修冲老爹点了点头，转身进了内间。
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虽然翻开了书本，宁修却没有什么心思读书。
他满脑子都是与七郎、十郎相处的片段。
因为家境贫寒的缘故，二房与大房、三房几乎没有什么走动，但和四房多少还有些交集。
宁修也偶尔和七郎宁沂、十郎宁涟一起捉捉鸟、叉叉鱼烤来吃。
总的来说，这两位堂弟给宁修的印象并不差，比这个势利眼的四叔可是要强上不少。
手抓饼的制作没有太多的技术含量，既然二人来做帮工就肯定会接触到全部的制饼流程。宁修相信以死鬼老爹的性格也不会刻意隐瞒。
这样一来七郎、十郎不用多久就会学会手抓饼的制作方法。
在宁修的印象中二人并不是偷奸耍滑的类型，但难保四叔不会起异心。
一个月半贯的银钱看似不少，但也就是绸缎铺学徒的月钱，时间久了万一二人有所不满再被四叔一撺掇将手抓饼的制作方法泄露出去可就糟了。
死鬼老爹在这方面没有危机意识，宁修却不能不操这个心。
手抓饼现在是宁家唯一的收入来源，制作方法绝不能外泄。
亲兄弟，明算账。宁修宁可多给这两个堂兄弟些工钱也不想窃取制饼工艺的事情发生。
看来有必要制定一个激励薪酬制度，把这双堂弟牢牢的绑住。
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不得不说，年轻人是一张白纸，学东西就是快。
用了不到十日的工夫，七郎、十郎便掌握了手抓饼的制作方法，除了不知道面饼原料如何配置外，其余的流程都已了然于胸。
宁良之所以没有把面饼原料配置方法告诉两个侄子，自然是因为宁修在旁边提点过。
老实讲，住在一个屋檐下，手抓饼的配方是不可能永久瞒着两个堂弟的。不过宁修希望能瞒一天是一天，等到手抓饼的价值被宁修利用的差不多了，即使被两位堂弟知道配方也无甚大碍。