《一品美食家》第27章

唐煜按住她乱动的身子，“你是第一个，别乱动。”裹好之后，帮她把外衫穿上，特意找了件颜色重一点的衣服，能掩饰一下她浑身上下的娇柔，增添一点的冷色调。
胶原蛋白满满，明朗青春逼人的一张脸，怎么看都觉着是个姑娘，就是穿上颜色深重的衣服也掩饰不了。
苏碗碗和唐煜走到昨天比赛场地的时候，时间还早，等了一会儿，才来一辆马车，见到是苏碗碗，是昨天那个眉目清秀俊朗的少年哥儿，管事上前说道，“苏公子请上车。”
“嗯，好，咱们现在是去鹤仙门？”苏碗碗上车之后问道。
“是的，这里离鹤仙门大宅有两个时辰的路程，我们现在马上赶过去。”管事说着已经让人开始驾车前行。
两个时辰的车程，感觉没那么长的时间就到了鹤仙门，唐煜先下了马车，扶住苏碗碗拉了下来。
等他们下来之后，后面陆续来了三两马车，等大家都站好位置，苏碗碗发现跟着他们一起过来比赛的还有其他人，原来有着雕刻技巧的是大有人在，这个时代的人真是太厉害里。
做菜讲究的不仅仅是色香味俱全，还要做到被全天下人所知，雕刻的技艺就必须要高超，若是能在皇宫中做到御膳房才算是一个厨师终身所追求的。
在此之前，也就是在苏家餐馆安逸生活的那段时时间她太高估自己的能力，没有一点的进取精神和思想，到了外面这个大千世界之后，才发现自己当初的思想是多么的单纯和愚蠢。
现在，心中涌出一抹想努力的奋斗的想法。
她要做到让给世人敬仰，厨艺遗留千年的地步。
唐煜见她神色悠远，紧握拳头，以为她是紧张，伸手抓住她的手掌，“别紧张，你的厨艺很棒……。”
“我没有紧张，我在想这次的比赛是什么主题，走吧，进去才能知道不是吗？”
随着人群一起进入鹤仙门内，跨过大门直接入的地方就是一个比赛的场地，苏碗碗观察的仔细，在跨院之后的一侧，连带着一个大铁门，她能闻到里面食材的气味和水的流动声，看来那个地方是储备食材的一个食材库。
见人已经来气，鹤仙门内陆陆续续走来许多的人，老者、年轻的、和一下小孩全都在，唯独没有女人，看来女人在这个时代绝对是不吃香的。
每个人的脸上带着期待和一丝不明的欣喜。
苏碗碗低着头看了下自个的装扮，应该没什么问题，这才专心的听鹤仙门内之人的讲话。
“比赛食材为鱼，主题不限，请务必在半个时辰之内做出一道自认为完美的菜色，由鹤仙门的门主鹤老品尝，若是合格可以留在鹤仙门进修厨艺，鹤仙门乃是出御厨的重要之地，想必大家来这里也是抱着能在鹤仙门学习厨艺的想法，那么，现在就开始准备吧……。”
主题不限，主料是鱼，苏碗碗全身心的埋入心想之中吗，没发现大家已经开始准备着手去做。
等她反应过来时，只有自己还在站在一边，抓了下整洁的头发，微微露出一抹囧样，唐煜合适的隐藏住自己的身份，站在不起眼的位置，别人还以为是谁家带来的侍童，并没在意唐煜的存在。
苏碗碗找了一个靠边缘的位置站好，身上备着的是那把昨天用来雕刻的菜刀，用着还顺手，索性就拿在手中了。
鹤仙门的管家，吩咐小厮把刚才的那扇门打开，“这个门里面有你们想用的一切干料，不管是香料还是干货全都在鹤仙门的食材库里，你们尽情的挑选，做出自己完美的料理。”
哼哼，现在恐怕不是拿手好菜，而是做出毕生绝学，苏碗碗望着争前恐后往里面的去的厨师，自己反而处理起鱼来了。
既然鹤仙门敢做这样的测试入门比赛，就绝对不会存在备料不足的情况，她大可等大家挑选完了才找自己需要的合适的干料。
唐煜扬眸看着某个一直很淡定的女人，嘴角露出一抹不轻易察觉的笑，她玩玩就好，别太认真，被鹤仙门注意上就不好脱身了。
看她这么不是很认真的样子，他算是放心了。
在看了一会儿之后，唐煜直接收起了笑意，该死的，那个女人竟然是认真的，她处理鱼的手法是前所未有，至今没做过的手法，而且竟然能用到竹签，看她削竹签的手法很精准嘛。
处理干净鱼腹之后，苏碗碗快速的在鱼脊背、鱼身两侧划出一道道的刀口，一想刚才还没去拿佐料，先放下手中的鱼，转身去了食材库。
鹤仙门的食材库果然名不虚传，里面应有尽有，外面没有的他们这里也有，竟然还有罂粟壳，和一些颜色亮丽保存完好的蘑菇。
这也怪不得鹤仙门，人家都已经放到最底下的罐子里，苏碗碗那个敏锐的狗鼻子都能闻得出。
摸了一下还是放了进去，她不会也从不需要用这种东西。
在她的意识里，依旧遵守着现代二十一世纪的法律，动了那些违禁品都是贩毒，是要坐牢的。
找好自己的香料和所需品，苏碗碗会带比赛场地。
比赛场地上的厨子炒的火热朝天，外面看的人却静默不语，盯着场地之上的人，看他们能拿出什么好的作品。
苏碗碗快速的调好浆糊，加入鸡蛋清、少量的植物油，盐、胡椒粉，植物油是从食材库里面拿出来的，胡椒粉是她自个用小石磨叫碾磨的，弄好之后沾附在鱼身之上，上好之后再裹上一层面粉，拿起鱼轻轻甩动一下，把多余的面粉抖掉，刚才削好的竹签现在派上用场，巧妙的把鱼插成将要跃起的形状。
☆、第三十七章：鱼跃龙门
已经烧至冒烟的锅，快速放入油下去，带油锅里的油六分熟，把鱼放入锅中炸，过了一些时间之后，加大火，狠狠的踩了几下脚下的风板，大火烧了起来。
鹤仙门的锅灶比月北城的要好很多，至少不用自己弯身去填干柴，不用亲自下手去烧火，只要踩着风板就能掌控火候，很是方便。
约摸时间差不多了，炸的金黄的鱼闪亮出锅，捞起放到一边精致的白瓷盘中，另起锅放入热油，开是调料，之前切好的姜、蒜、葱丝爆炒之后发出阵阵香气，爆香之后加入西红柿和她本身最爱吃的凤眼梨酱，尽可能的把西红柿捣烂，之后慢火。
继而开始放入少量的酱油和水，带水开之后，加入青、黄椒和里面的汁搅拌均匀，最后开始勾芡，猛开大火，最后一下直接关火收汁。
用到的汁已经做好，那边的鱼放好之后，把汁浇上去，之前的鱼是用竹签插成了飞跃的状态，经过干炸，已经成了头跃鱼尾翘的样子，本就是金黄色，现在加入汁，像是身穿金黄色铠甲的战士，色香味，算是齐全，剩下就是摆放和雕刻。
做好的鱼头朝左，微微向上抬起，苏碗碗用黑芝麻糊点缀了一下鱼眼，整个就像是一条活灵活现、将要穿越龙门成龙的鱼。
前面摆放的是用青萝卜雕刻的龙门，中间和四周全是雕刻好的青瓜片，颜色完美、味道完美，香味清香甜腻之中又带着些许的酸味。
眼前的一道鱼跃龙门，极好。
做好手中的菜，苏碗碗才后知的感觉，整个手腕都是疼的，而且出乎意料的疼的不对劲，奇怪，她根本不曾碰到胳膊，怎么现在整个手开始疼痛、颤抖。
察觉出苏碗碗脸色不正常，看她的样子就知道是中毒，这次，唐煜表现的却没那么紧张，因为毒是他下的。
几个人的作品已经端到一张桌子上，苏碗碗脸色苍白的站在前面，看着在试口味的老者，慈眉善目，看着不想是坏人，不可能是他们下的毒。
他们只是找一些厨艺好有前途的人过来鹤仙门学习厨艺，这个每个大的菜系门派都会做的事，不会是他们，而且还是在比赛的场合。
那会是谁？在场这么多人，大家都可能的有嫌疑，苏碗碗想遍了所有的人都不曾往唐煜身上想，唐煜是和她站在一起的人。
终于到了苏碗碗这道菜，面前的老者看了她之后继续观看那道菜，之后才问，“这道菜叫什么？”
“鱼跃龙门，请品尝……。”尽量控制声音不颤抖的问。
手臂疼的厉害，而且，现在是半个身子在不停的抽搐疼。
老者尝试之后，微微咂舌，眼睛发亮的看着眼前的少年，“合格，可以进鹤仙门继续学习厨艺，将来造诣不浅……。”
“我的厨艺还可？”苏碗碗脸色苍白，额头露出星星点点的汗珠，依旧噙着笑意。
“很好，小小年纪竟有大厨风范。”
“我来鹤仙门比赛不是为了来此学习厨艺，只是不想让鹤仙门小瞧了月北城的苏家，再说，外面厨艺精湛的人不在少数，鹤仙门不必那么嚣张，认定鹤仙门的