《宋朝乡下人的进城生活》第49章

蔬，女施主若是方便自己去煮了便可。”
顾早问了厨间方向，谢过了那小和尚，瞧他脸似是有些红红地快步低头离去，微微笑了下，便自己拿了个烛火，叫了柳枣一道过来去了那厨间。
厨间里不过就是几个冬笋、萝卜、豆腐什么的，还有些小米。顾早叫柳枣烧起了火，自己动手煮起了饭食。取了两个冬笋剥壳切成滚刀块，将豆腐用盐稍稍卤下，入清水煮去了腐味，焯了下冬笋，这才略略加了些盐重入汤水中煨熟了。又将萝卜去皮切刀入开水煮过，配了几个青菜头和方才的笋汤炒了下也成一盘，瞧见还有几个蘑菇和宽粉条并一些杂菜，便烩了个口蘑粉条杂菜锅子，又煮了一锅子的红豆小米饭，待闻到了饭香，这才让柳枣去叫了那几个丫头和车夫一并过来吃。突地又想起了那位二爷，怕他嫌这里人多不愿过来一道就食，急忙取了几个小盘子，连那筷子用开水一一烫过了，这才拨了些菜到小盘里，又盛了一大碗黄灿灿的小米饭，这才找了个托盘出来，自己端着往那二爷屋里送去。
第四十二章　香蕈饺子、干巴菌，山窗听雪敲竹
顾早进去的时候，看见那人正站在窗前，望着外面的雪景，背影看起来默然一片，也不知在想什么。当下将托盘里的几碟饭菜轻轻放在了桌上，又摆好了筷箸，见他已是转过身来望着自己了，又看了眼桌上的那几碟还腾着热气的饭菜。屋子里火光有些暗淡，顾早也瞧不清他脸上的神色，只微微笑着道：“此间饭蔬甚是简陋，整治不出什么好的东西，饭菜是我自己胡乱烧的，味道也只一般。只是碗筷都已烫过，还是干净的，二爷趁热快用些吧。”说完不过略点了下头便是出去了。
顾早回了厨间，见柳枣几个和车夫正在那里吃饭，都赞着汤味鲜美，赤豆小米饭也香。又听她们说起了白日里那王婆子捧了一包的银钱被丢在雪地里的窘相，忍娘住笑了起来，自己也过去一起略略吃了几口。车夫疲累了一日，饱了口腹便回了自己屋子睡觉去了，顾早瞧柳枣几个也是面带倦色的，让她们舀了些锅子里热起来的汤水洗了下脸脚，便也打发着去睡了，只自己在厨间里还收拾着，差不多忙完了，转过了身正要出去，突地却是瞧见那位杨二爷手上拿了托盘正站在门口瞧着自己，生生是被吓了一跳，顿了下才道：“二爷用完了放在屋里便可，我正要去收拾的，你何必自己送了过。”
杨昊方才分明瞧见她被自己吓了一跳却又不愿表露的样子，看着她面上映了那跳跃不定的烛火的光，更是衬得眼睛闪亮，似是要汪出水一般，心中那积了一整天的气竟都是一下子消散了去，忍不住道：“我姓杨名昊，字少旻。你叫我名或字都可。”
顾早似是没有听到，只接过了他手上的托盘，见上面碗碟里的饭菜竟都是被扫光，连那汤汁也是涓滴不剩了，便顺手放到了灶台上，这才对他说道：“二爷，你白日赶路应也是辛苦……”
她话未说完，便被杨昊出声打断，听起来那声音里竟似有些不悦的样子：“我姓杨名昊，字少旻。”
顾早心道你这姓名或表字，岂是我能称呼的？真的这般称呼了，只怕从今便再也撇不清关系了，暗叹了口气，这才望着他改口了道：“杨二爷，你白日里赶路很是辛苦，这便自去歇息了吧。我再热些汤水，等下便会送去你房里烫下面和脚，躺下应也是舒适些。”
杨昊见她竟是个油盐不进的，那刚刚才下去的一口气便又提在了胸口，半晌才闷闷道：“你方才的菜咸了，我有些口渴，你还是烧壶茶过来吧。”说完了便转身离去。
顾早瞧他方才的样子，恁大的一个人了，说话竟是如负气的孩童般，暗自摇了下头，只是也寻起了茶叶，翻了半日，才在一个罐子里找到了些散茶。
其时宋人喝茶，都是以团茶为贵，散茶为贱的。只是在此地能找到些散茶，也是运气不错了，瞧着不是绿茶的样子。想起如今这雪未像后世那样遭污染，古人都好用雪水煮茶，取其甘冽之味，之前也隐约似是瞧见这寺庙里种了丛丛的竹子。便取了个干净的盆子，到了厨间外的一从翠竹之前，从那叶片之上扫了一层的净雪下来，拿了进来放在茶壶里烧开，又淀滤了下，顺手便用惯用的手法泡出了一壶茶，托着再往那杨二爷的屋子里去了，却瞧见他正坐在桌边的烛火前，正在等着自己的样子。
顾早按捺住自己的些许不安，脚步轻快地过去了将那壶茶放在了桌上，转身便是要走。却是走不动了。原拉那杨昊竟是伸手扯住了自己的衣袖。
顾早微微有些不悦，正待说话，却已是听见身后他低低地说了一声：“我全无睡意，你不也是，何妨留下来与我说下话？你却放心，我再不会冒犯你的。”
顾早一怔，回头看他一眼，见他已是放开了自己的衣袖，正抬眼瞧着自己，眼里竟有些殷殷期盼的样子，心中一软，那一声“不”字竟硬是说不出口。
杨昊见顾早停了下来，面上终是露出了微微的喜色，勾了条凳子让她坐了下来，这才翻起了两个茶盏，倒了两杯茶水出来，一杯让到了顾早面前，自己也端了杯喝了一口。
那茶水刚入口，便疑惑地看向了顾早道：“喝着竟是有些不同。”
顾早一顿，这才想了起来时人喝茶，便是那散茶也都是习惯在鼎里煎煮熟了才喝的，她刚才却是一时大意，煮了水之后沸水冲泡出来。想那庙里的茶叶也只是普通货色，喝起来感觉不惯也是正常，便略略笑了下道：“我从前偶尔听人提过些煮茶之法，汤欲嫩而不欲老，因汤嫩了茶味才甘，汤老则过苦。所以自己方才胡乱照了煮的，你若不惯，我再拿去煮熟了。”
杨昊哪里舍得让她又跑了去煮茶，再喝了一口，便点头道：“味道确是不错，有些泛甘，你那法子也是可以的。”
顾早自己也喝了一口，想是因了茶叶的缘故，入口涩次，哪里有半分他说的那泛甘，知他不过是随口胡诌罢了，看向一微微一笑。
杨昊刚才都在瞧着顾早喝茶的样子，此刻见她望向了自己，一时竟是有些慌乱，找了个话头便说道：“方才你煮的那蘑菇汤，吃着味道鲜美的很。”
顾早想起他刚才在厨间里还嫌自己的菜煮得咸了讨了茶水喝，此时却是已经改口称赞味道好，也不点破他只是笑道：“菇类味道本就鲜美。我从前的祖母信佛，每逢杀生日都是在庵里过的。我记得小时跟她过去的时候，素席上总有一道香蕈饺子。香蕈汤一大碗先上桌，素馅饺子油炸至酥脆倾入汤中，嗤啦一声，香蕈香气便是四溢，味道奇特，闻着却叫人直流口水，我那时每年缠着要跟祖母过去，很大缘由都是为了这一碗的香蕈饺子呢。”
杨昊瞧她说话之间，面上带了回忆般的笑意，眼底里流出一片温柔之色，早瞧得呆了。顾早却是以为他听得入迷，一时那过去的记忆便是不绝而来，便笑着又道：“这香蕈又名冬菇，在我瞧来应是菇类里最美味的了。我小时祖母曾砍过一棵椴树用它生发冬菇，竟是不停地生长。祖母采了下来，以茶叶炒了，鲜嫩腴美，不可名状；或者用几片腊肉炒，味道就更香了；又或是再来一碗青菜汤，一碟辣腐乳，我一会儿就能吃下两碗子的红米饭呢。只是说起味道奇特来却当属一种叫干巴菌的了，这东西看起来就像是个被踩破的马蜂窝，颜色像半干的牛粪，当中还夹杂了许多松毛、草茎，择起来很费事，便是择出来也是没有成片的，只是像螃蟹小腿肉粗细的丝丝条条，洗净后与肥瘦相间的猪肉青椒同炒，入口细嚼，保管你半日里说不出话来，那味道，竟是有陈年火腿的香味，有浸白鱼鲞的香味，苏州风鸡的香味，南京鸭珍肝的香味，还有松毛那清香的气味。只是祖母去世后，我便再也没有吃过这至美的味道了……”
顾早说得兴起，一时竟是滔滔不绝，直到了最后想起自己从前的祖母，这才黯然住了口。
那杨昊早是听得如痴如醉，只望着顾早不语。顾早惊觉自己竟是对着面前这人说了这许多的话，这些便是前世里她也从未对人言及过的，一时有些恍然。也只是呆呆的着瞧着面前桌上的那一盏如豆灯火，映出了茶壶口仍飘散出的阵阵余烟。
屋子里一下子静默了下来，耳边似乎听到了窗外的飞雪洒在竹林里的簌簌响声，淅沥萧萧，连翩瑟瑟，这声韵入了耳朵，竟也是悠然一片。
突地山窗之外又似刮过了一阵急风，随之便是清脆的喀拉一声，想是那竹枝本就