《我在古代当食神》第3章

人的追捧。
苏父麻利从水中捡起泡的发胀的猴头菇，猴头菇经过开水的发泡，显得个个饱满有肉，随后，他熟练拿起菜刀，把猴头菇切成一片片薄片，苏星月站在身旁看的目瞪口呆，她只知道苏父做菜一绝，没想到，这刀工也是如此厉害。
那猴头菇发泡后不好切，要是她的话，肯定切的残缺不全，可是，那一片片薄如蝉翼的菇片，竟然在他手中一片片呈现。
切好了菇头，苏父放下刀，抬头看了看他们两个，“这道菜的精髓在于让简素的山珍混合荤味，使得菜肴味道醇厚香浓，你们都看好了！”
“是，爹！”
两人一动不动盯眼看着，生怕自己错漏了什么环节，苏父打了两个鸡蛋，取走不用的蛋黄，只留下蛋清，用筷子均匀调匀放置一旁等待待用，蛋清里面，加入少量的盐巴，用芡实粉，把薄如蝉翼的菇头快速在蛋清里面过一次，这时候，锅里的油温刚刚烧好，苏父把一盘菇头在油锅里面快速焯油，顷刻间，厨房立刻传来一股子来自山珍的奇香，一片片薄如蝉翼的菇头因为有了过油，原本柔软的薄片变的外表酥脆。
“接下来，把菇头快速捞出让它自然冷却，为何要过油一遍？高温的油温，可以逼出猴头菇的奇香，以鼻尖传来一股奇香为准，在辅以用老母鸡烧好的高料鸡汤，鸡汤鲜香，可以和菇头的味道相互融合，都听清楚了吗？”
两人异口同声，“清楚了！”
苏父点了点头，手里也在忙活，他把油锅烧热后，调配酱油，葱，黄糖，黄酒，姜，蒜末，放在油锅中煎炸，“这些调料的分量多少，决定这道菜的成功与否，多则太咸，少则太淡，炒至金黄后，把冷却的菇片倒下，让它充分吸收汤汁的味道，最后，用吊好的高汤，鸡汤收汁！”
苏父边说，边盖上盖子，他抬头看了看苏星月，“爹，那月亮又是怎么做的？”
苏星月看的很仔细，可是，她知道，如果让她动手，这道菜要么糊了要么味道不太好。
“至于用作装饰的月亮，是考验厨子的雕工手艺，这是一根腌制过的胡萝卜，爹要用它雕一轮明月，放置盘中，不仅好看，而且胡萝卜口感爽脆也可以吃，和这奇香的菇头配在一起，可以刺激人的食欲，胃口大开。”
苏父从一个精致盒子中拿出了雕刻的工具，随后，在两人的注视下，一根普通的腌菜胡萝卜，渐渐从普通的萝卜，变成了精致的一轮半月。
半月之上，还雕刻了一只调皮的玉兔，可爱至极，惟妙惟肖。
“爹，您真厉害，这雕刻的也太传神了？”
苏星月忍不住竖起大拇指，由衷赞叹，苏白玉却是古怪一笑，“妹妹，爹从前可是没少亲自传授菜肴，难道，你看过都忘了？”
这话明显是挑拨，苏父瞥了一眼苏星月没有说话，他雕刻好后放置在盘中，这时候，他估摸菇头差不多了，揭开锅盖，一股子鲜香味扑面而来，锅子中沸腾着着色的汁水儿，菇头吸饱了各种调料，散发一股股奇香，“锅中菇头的汁水快要干涸，这时候，倒入调好的鸡汤调味，让鸡汤的肉香和菇头的鲜味融为一体，菇头吸收了鸡汤的肉味，吃起来的口感，既有山珍的鲜，也有鸡肉的香。”
鸡汤的高料，激发了猴头菇的奇特香味，而那点睛之笔一轮月光，正好好的伫立在菜肴中。
所起锅的猴头菇都围绕着那一轮月亮，汤汁浓郁，带着诱人的金黄色泽，造型美观，汁浓味香，苏星月在前世虽然是美食家，吃过不少好吃的东西，可是，这一道菜肴，她是真的想尝尝。
她深深吸口香气，吞了吞唾沫，摸了摸肚子，她好像饿了……
“白玉，把这道菜端去楼上雅座，贵客已经临门了！”
“是，爹！”
苏白玉得意一笑，小心翼翼端着精致的盘子离开，而苏父则意味深长的看着她，“丫头，看懂了吗？”
苏星月抓了抓头，有些尴尬的道，“爹，我……”
苏父以为她还是和从前一样，一点都不开窍，“哼，朽木不可雕！你给我回家去！”
“爹，爹……”
苏父甩手离开后，厨房门外，陆陆续续的厨子都进来了，主厨赵大见她还在厨房不肯走，“我的大小姐，你快出去吧，这厨房可不是你能呆的地方啊？你要是再把这酒楼的厨房烧了，那老爷还不拔了我的皮……”
第五章
“赵大叔，你闻到香味了吗？”
“香味？在外面就闻到了，这老爷一出手啊，必定香飘万里，好了小姐你快出去了，我们要干活了！”
“哎，赵大叔……”
苏星月委屈巴巴被主厨赵大叔赶了出去，青儿见她出来了，立刻上前，“小姐，怎么样，老爷教你的菜，你看懂了吗？”
苏星月白了青儿一眼，“看懂有个什么用，又不让我尝尝味道。”
“哎呀我的大小姐，那可是招待贵客的，连老爷都没的吃。”
“贵客？哎，青儿，他到了吗？是什么贵客啊？”
“奴婢也不知道，只知道贵客好像到了，在二楼雅座，这老爷都上去了。”
“雅座？”
苏星月眼睛溜溜转，道是来了兴致，什么贵客非喜欢吃猴头菇？看来，这个贵客也是个嘴刁的主儿。
“青儿，我去瞧瞧！”
“小姐，不可啊，要是被老爷知道……”
“嘘，我就去看一眼，别跟来啊！”
“哎，小姐，小姐！”
二楼雅座，她悄悄爬上楼，竟然发现都没人，苏星月不得不觉得奇怪，这贵客的身份究竟是什么，能让爹把整个二楼空下来，就只为了招待他一个人？
是皇亲贵族，还是？
她不用问贵客在哪，只需要闻着刚才猴头菇的奇香寻去，就一定找得到，果然，在一间叫梅开四度的雅间门口，竟然有两个人把守。
那味道，就从里面的屋子传出来。
看那守卫人的样子，道是有些来头，奇怪，爹什么时候交了这么大权力的朋友？
她该怎么样才能见到那个贵客？
突然，她有了主意。
她悄悄跑到隔壁中的包厢，通过那装饰的屏风孔洞，猫眼看见了那屋子中的情况。
爹正站着，恭恭敬敬对那人施礼，“请公子点评，此道猴头抱月味道如何？”
一个穿着白衣的男人背对着她，苏星月听闻满心不解，爹竟然要这男人点评他的菜？这男人是谁啊，看他的背影，应该是个很年轻的人，他有什么本事可以品菜？
那男人并未说话，轻轻拿起了筷子，慢条斯理从盘子中夹了一块菜肴放入嘴里慢慢咀嚼，随后放下筷子，缓缓道，“嗯？鸡汤浓郁，猴头菇奇香，鸡肉的香味和山珍美妙结合在一起，虽然菇片过油了，不过，油温恰到好处，光看这一轮半月，便知晓做菜之人雕工精湛，厨艺高超，苏老爷，宝刀未老！”
“感谢公子如此高的评价！”
苏星月正想继续听的时候，却突然被苏父发现，她立刻逃跑，跑回了苏家。
一个上午，她都想进入厨房看厨子烧菜，顺便过过嘴瘾，可是，那些厨子似乎很讨厌她，都不让她进来，明话是说她金贵，其实就是贬低她不会做菜，害怕她捣乱。
这苏家是做菜世家，唯独这苏家未来的传人苏星月不会做菜，连下人都看不起她。
这也导致她和母亲在府中，地位都不高，就连那个捡回来的苏白玉，也经常欺压她们。
这日阳光灿烂，和风送暖。
苏家池塘边，种满了夏荷，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头，几只调皮的蜻蜓在翠绿的荷叶上嬉戏，好不快活。
池边大石头上，苏星月无聊的丢着石头，忽然，不知从哪飞来的小石头砸向了她的头，“哎呦……”
“耶，打中了打中了！”
不远处，一个大约有六七岁的男童拍手叫好，小脚跳的老高，得意洋洋的看着她，苏星月气的不行，“你这小东西，你拿什么打我？”
“你来追我啊，追我啊！”
苏星月牛脾气上来了，大喊的道，“苏丫丫，你给我站住，看我抓住你，不打烂你的屁股！”
敢情她不发威，连管家的儿子都敢欺负她了，简直不能忍。
“你给我站住！”
她一个健步冲上去，一把抓住那苏丫丫，提了起来，在他屁股上狠狠打了一巴掌，“还调皮不？”
苏丫丫被打的不停的哭，大哭大叫，“呜呜，爹，爹……”
“哎呦，这是怎么了？”
苏管家跑来瞧见是她，“小姐，你这是……”
“爹，她打我屁股，呜