《替嫁瘫痪王爷》第23章

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第二十六章　拜访武淑琴
翌日，我自己直接去武安侯府拜见，通禀的人进去回禀了出来跟我说让我进去。睍莼璩伤看来昨天的信已经奏效了，要不武安侯打死都不会让我进去的，估计早就跑门口来骂了。
还没到客厅，就看到武刚小胖子来迎了，眼里带着笑。“你还真是厉害，昨天姑姑看了信就开始吃饭了，心情很好呢，吃了两个你给那个芝麻球。你今天有没有带来啊。”武刚吃货的本质一下就露出来了，昨天我帮了大忙，　他现在对我一点防备也没有了。
“有，一会拿给你。”我摇了摇篮子。
进了前厅，看见那武安侯老头坐在正位，一个眉目精致的美人起身来迎我。“若水小姐，你说的可是真的。”这小姐问的一脸急切，想必这就是武淑琴了，好个古典美人呢，虽快三十岁了，　不过岁月倒是没有在她脸上留下太对痕迹，到是年轻的很。
“这位是淑琴姐姐吧，我说的都是事情，是恒王爷亲口告诉我的。这是恒王爷让我给你带的吃的，这些吃食在京城可不常有呢。”我说着把篮子递给淑琴美女，这是我顺口胡说的，恒王爷可没让我干这么肉麻的事。
淑琴颤巍巍接过篮子，激动的热泪盈眶。“可是我听人说若水小姐和恒王爷已经谈婚论嫁了的。”武淑琴看着我说道。
“小姐请相信我，这不过是恒王爷帮我演的一场戏而已，两个月后谣言不攻自破了，到时候恒王爷会亲自上门提亲的，请小姐耐心等待两个月吧。”我对淑琴说道。
“那恒王怎么不自己来，让你一个不相干的丫头来算什么意思，一点诚心都没有。”武安侯说话了。
“还不是您，这些年对恒王横眉立目，见着就骂，您怎么可能让他进府见淑琴姐姐。”我对老头没好气的说道。
“还不是他当年做的太过分了，要不是他是皇子，我当年恨不得打断他的腿。”武安侯说起来还是一脸仇恨。
“现在解释清楚了，是当年尊夫人让他这么做的，他这些年背着这个黑锅也不容易，您就别生气了。”我说道。
“当年，不管怎么说他可是让我女儿太丢人了，现在就是他上门提亲，我女儿轻易答应了，外边的人不就更笑话了嘛，我宝贝女儿是他想要就要，想不要就丢一边的嘛。”武安侯说道。
“您放心，到时候恒王提亲一定造足声势，让京城之人都知道恒王一心求娶，绝对把淑琴小姐的面子找回来。再说，淑琴小姐对恒王情深似海，应该不会在意这些世俗的，侯爷，您就算了吧，成全他们吧。”我对老头说。
“爹，您就别难为恒哥哥了。女儿盼了多少年盼到这一天啊。”说着那小姐又哭上了。
“姐姐，马上苦尽甘来了，就不要哭了吧。你也写书信给恒王吧，我送去给他，好让他安心啊。恒王怕你听到我们的事情伤心可担心的不得了呢。”我打趣淑琴道。
“我这就写。”淑琴擦了眼泪，羞答答的说道。
“姑姑，我要吃那个肉串。”武刚吃货指着篮子说道。
“好，一样给你一个，剩下的可是姑姑的。”淑琴说道，对恒王送的吃的她可是宝贝的很。
“今天的事情武刚不要跟外人说起，以后我给你送很多好吃的。”我哄他道，这小孩子可别到处去宣扬恒王和他姑姑的事情就好了。
“我保证不说，我都听你的，以后你要给我送吃的哦。”武刚确定道。
临走我又叮嘱了武安侯，让他继续针对恒王，不要让别人看出来有变化，帮人是帮人，但是也不能耽误我的大事啊。拜别了淑琴和武刚带着书信去恒王府找恒王了。其实事情说开了不就得了，古代人就是没有现代人对待感情的大胆，男女对待感情都是含羞带怯，明明互相爱慕，但不像现代人喜欢就放手去追求，放不下身份，放不下矜持。
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第二十七章　准备开业
现在丞相爹对我可是非常好，背地里把我叫到书房，对我一顿夸啊，说我做的很好，现在京中都知道我和恒王的事情了。睍莼璩伤王姨娘和若雪看告了几次状都碰了钉子，也就不理会我的事了，反正再有十天她就出嫁了，她们俩忙自己的事都忙不过来。我现在可是自在了，　也不担心天天出府有人管了，反正那爹巴不得我天天去见恒王呢。
这回我可以天天去小吃城看了，现在小吃街已经完全建好了，该采购的桌椅碗筷也都到位了。冬平也找了好多路边的小吃摊，一开始他们不肯来，谁知道以后生意好不好呢，后来我让冬平告诉他们第一个月不收房租，这下好多都想来了。有固定的屋子遮风挡雨，而且不收租金，这好事哪找去，大不了一个月之后生意不好再搬出来呗。最后接受了馄饨、包子、豆浆油条各两家，饺子、汤圆、卤肉、烧饼大饼、粥、馅饼各一家，面条四家，看这些小吃大家的喜好程度和销量来的，面条店虽有四家，不过做法不同，一家主营凉捞面，另几家都是拉面和削面等热面。
招了十几家商，基本把本地大家喜欢的路边食物找全了，剩下的十家只有我自己想办法了。最近我看秋天红薯已经有了，就在小吃街后院和那两个嬷嬷一起做了自制的粉条和粉丝，这两种东西用料只有红薯，洗干净用石磨磨了在水里搅拌后用布滤干净渣子，澄清后把水倒出去就是淀粉浆了，把里边水控干净就得到湿淀粉，再晒干就是我们平时用的淀粉了。淀粉用热水冲成浆，用带眼的勺子往烧开的热水里漏就能出粉条和粉丝了，小时候常看见奶奶做，不过那时候是直接买的淀粉，我这次可是自己磨出来的。有了粉条和粉丝，我就做出了鸭血粉丝汤和酸辣粉，以后天气凉了这热热的东西应该受欢迎的，粉丝泡软了可以做成山寨炒米饭，粉条煮软了可以和凉皮一样伴着吃。
我之前已经做出了凉皮、麻辣烫、煎饼、鸡蛋灌饼，加上现在的凉拌粉条、炒米粉、鸭血粉丝汤、酸辣粉一共八样，最后我又加上了一锅鲜，不过是一次做一大锅，装成盘卖，还有现在受欢迎的烧饼夹菜夹肉夹鸡蛋。最后还有空房子，就加上了茶铺，走路累了喝喝茶也不错吧。这个时代太落后了，煤球炉子火力太小，做饭比现代慢不少，而且好多东西做不了啊。
临街的两个大铺面，我一个准备卖油炸糕、麻团和炸鸡柳、鸡腿、馒头片等炸货，里边连带卖点煮玉米和红薯。另一个卖花生核桃一类的坚果和各种水果，最显眼的位置摆上糖葫芦和枣切糕和一些小孩子喜欢的零嘴。这两个临街的铺子地段好，人流量大，应该很忙，各安排了一个收银员和一个伙计做食物。
之前我已经让刘掌柜找了十几个做饭的，男女都有，每个铺子一个，反正都是简单的东西，谁都能学会。反正我把我罗列出的小吃度交给了两个嬷嬷，她们现在就负责给这些人培训，每人交给一样，会了就在一边自己练习。当然这如何做出凉皮和粉条粉丝我没有让两个嬷嬷告诉他们，他们学到的就是用已经做好的材料加工一下。
现在牌子也做了挂上了，就叫“东市小吃城”，已经让那些铺户自己在东西两侧选了自己的铺面，告诉他们桌椅碗筷都是用统一的，他们只要把炉灶和自己做饭的东西放进去就可以，到时候所有的铺户都得穿上统一的围裙和帽子。靠北的一排中间一间空着当收银台，剩下的安排了我自创的这些小吃。刘掌柜跟我说雇人做饭可以，这收钱可是问题啊，到时候吃食给了人家，这钱被这些人偷藏了可如何是好。我也觉得是个问题，所以我就想出了这个主意，跟现代收银台似的，每次铺面都事先印制好食物名称的一叠纸条，客人要了这个铺子的吃食，伙计就撕一张给客人，让他去中间的收银台付账，收银员收了钱盖上自己的章，客人凭代章的字条去铺子里拿吃的。这样只要找两个信得过的收钱就行了。刘掌柜觉得此招甚妙。
都安排差不多了，我告诉刘掌柜三日后开张营业，这三天里让他给这十个自营店