《学厨小蛟在线养鹅[美食]》第11章

简单地放血、拔毛、去掉内脏，泽瑜把鸡肉切成小块，倒进锅中，再加入两三斤清水，其中水漫过鸡块，这样才能把鸡肉煮嫩；最后放进几块笋片，捧回屋中以猛火清炖。
这锅鸡汤不加任何调料，最大限度保持野鸡的原汁原味，就是需要熬至少一个时辰才够火候。
趁着空闲，泽瑜翻出先前被烧得半焦菜谱，隐隐有点头痛：
自从记起谢泽玉以后，他就决定，必须找回友人的魂魄，好让其尽快归位。
在这之前，他也只能暂且替友人照顾这具身体，同时想方设法让自己的元神归位。
虽然他心底很是疑惑，这具躯体能不能经受这样的折腾，万一不能，他还得想方法为谢泽玉找具新身体。
不过，他明明记得谢泽玉投胎前根本不擅长厨艺，为何这一世会有开食肆这么奇怪的愿望？
“你休息好了么？头还痛不痛？”
泽瑜捧着菜谱想得出神，没察觉鹅子不知不觉间挪到他身边，正歪着头看他。
“我说，你到底是公的母的，可以告诉我了没？”
明知道这笨鸟听不懂，泽瑜还是忍不住对它絮絮叨叨，连日来的相处，他早把鹅子当成患难之交：
“虽说我们人鸟殊途，但也算萍水相逢一场，连你是雄雌都不知道就说不过去。你要是公的就啄一啄我的左手，母的就啄一下右手，怎么样？”
不抱希望地摊开两手，他以为笨鸟这次肯定又会无视，正打算收回，不料此时，鹅子垂下脖子，朱红的鸟喙蜻蜓点水般碰了碰他的左手指尖。
“所以，你真的能听懂？”
泽瑜瞠口结舌望着眼前的鹅子，难以置信，那它之前为什么不理会人呢？
“你是妖怪吗？”　泽瑜试探地追问。
“锵！”
鹅子发出一声愤怒的低鸣，蓝色的眼珠渗着冷光，更威吓般扬起双翅。
“没关系，我不嫌弃你，妖怪没什么不好的，只要好好修炼，一定能得道成仙。”
泽瑜柔声安抚道，想的却是：身为妖怪，吸食过帝流浆还不会说话，他成精的路上一定很坎坷，我得多鼓励鼓励。
崇云：没法聊了。
又听泽瑜满怀期待地问道：“那你家住哪？有没有名字？之前叫你沙沙你老是不答应，你喜欢什么样的名字？”
崇云低下头，心中有点纠结，该不该把名字告诉他，泽瑜抱着腿，抬手一下一下顺起他头上的绒毛：
“你离开这么久，你爹娘会不会担心你？兄弟姐妹呢？他们会不会伤心？”
见鹅子舒服得趴在自己膝盖上，泽瑜笑了笑，说着说着鼻头有些发酸：
“我也好想爹娘啊，不知道以后还能不能回家了。”
屋里响起“咕噜咕噜”开水声，泽瑜收起心思，拍拍鹅子的翅膀：“起来吃东西。”
掀开锅盖，浓郁的鲜香扑面而来，一人一鸟的肚子适时“咕咕”作响。
汤汁清透中泛着油光，鸡肉白嫩多汁，喝一口即暖入心脾。
泽瑜曾考虑过，出师宴中，可用这道清炖野鸡汤做主角，配上山猪人参，单凭食材取胜。
但凡饮食偏好，酸甜苦辣，多一分减一分，本就是众口难调。
不如返璞归真，尊重食材，只取一个“鲜”字。
但煮成以后，他又觉得不太满意：鸡汤味道是无可挑剔，就是卖相太寡淡了些。
既然出师宴是志在必得，那就不能让找事的挑出一丝毛病来，必须得是一道色香味俱全，又能大量出锅的菜品。
崇云的汤碗不一会就见底，连舌头都快吞下去，头次知道，凡间的野禽尝起来原来是如此滋味，感觉他真是白活七百岁。
跟着泽瑜这几天，吃的从来没重样，他都快要忘记琼浆玉液是什么味道。
待一人一鸟吃饱，天色也暗了下来，泽瑜顺手就把鹅子抱在怀里取暖：
“话说你多少岁，肯定比我小吧？不如我收你当我徒弟怎么样？我会带你好好修炼的。”
“锵！”
鹅子惊恐地扑腾着双翅，泽瑜这下看出来，它明显浑身都在抗拒，撇了撇嘴，无可奈何道：
“那你就当我小弟吧？你以后叫我泽瑜哥哥，就这么定了。我叫你小白，好不好？”
崇云：杀了我得了。
夜深，倦意袭来，泽瑜的下巴枕在崇云头顶，温热的气息喷洒在他纤长的颈项，沙哑又温地小声呢喃：
“小白，如果你伤好了，想回家，就回去吧，不用介意我的。”
作者有话要说：
泽瑜：乖，叫爸爸
崇云：哼
第9章　第九章
“啪嗒”一声脆响，泽瑜一撇嘴，赌气般将手上的竹筒和小刀摔倒地上，烦躁地揉了揉额头：
距离出师宴只剩下七天，他还没决定好到底要做什么菜式。
闻香楼压了谢泽玉一半工钱，美名其曰“学费”，按照契约，若是无法通过出师宴，要么就继续当学徒，直到允许出师为止，要么这些钱就打水漂。
而谢泽玉已经在闻香楼当了五年学徒，每个月工钱四两，被扣掉一半，出师时至少可以获得一百两。
只要能取回这些“押金”，谢泽玉立刻就能变身富豪，在最好的地段买个大铺子都不成问题。
可惜，这是不可能的，从来没有人在出师后能领回所有被压的工钱，这是公开的秘密，不被倒扣就不错了。
大多数学徒都是奔着闻香楼的名声，做个一两年廉价苦工，熬不到出师就回乡下开摊子。
因闻香楼是城里饭馆的龙头大哥，他家有条不成文的霸王规定：不允许其他饭馆招用他家的学徒，但凡不听话的菜馆，都被老板用这样那样的手段被逼得倒闭了。
可想而知，闻香楼必定会在出师宴上想方设法刁难谢泽玉，最后一贫如洗的他只有两条路可走：远走他乡，或是继续留下受罪。
“唉。”
泽瑜忍不住叹了一口气，想着要不动点歪心思，等他恢复些法力，随便变些钱财打点打点，到一个没人认识的地方开个小摊凑合算了。
“小哥哥，为何如此愁眉苦脸？”
背后传来银铃般的笑声，泽瑜回过头一看，只见“猎人”宋大一手牵着山鬼绿萝，另一手提着一只立起足有半人高的肥硕山猪。
刚才的笑声是绿萝发出的，她脖子上的文狸尾巴一甩，轻跃落地，湿漉漉的鼻子往被泽瑜丢在地上的竹筒中凑，小姑娘眨着眼睛，指着竹筒问道：“那是什么？”
“正在削些工具而已，你们怎么来了？”
泽瑜连忙起身，向宋大诚恳一拜：“先前劳烦宋大哥了？”
“什么意思？”
宋大听得莫名其妙，不明白泽瑜为何突然谢他，小心翼翼开口道：
“我们才是来道谢的，这是给二位的谢礼，希望公子不要嫌弃。”
对方毕恭毕敬的态度让泽瑜有些不知所措，迟疑地接过山猪，他稍一思索，提议道：
“不知道二位介不介意下午来吃顿便饭，不然白白受了两位的恩惠，我过意不去。”
“受恩惠的明明是我俩才对。”
宋大听后简直受宠若惊，与绿萝对视一眼，感激地拱手回道：“那就恭敬不如从命。”
注视着两位山神的背影，泽瑜陷入了沉思，方才他们的反应太诡异：
难道对方知道他是蛟？但也不至于如此客气，看宋大的态度，可谓近乎讨好，可现在的他有什么好让别人惦记呢？
又或者，这两人认识他爹娘，所以特意照顾他？
他摇了摇头，爹娘说不定还没回羽山，可能还不知道他出事，因此这也不合理。
还有一点让泽瑜耿耿于怀，宋大声音粗狂而略带沧桑，且两次见面穿的都是虎皮衣服，这两点与在溪边救下他的人有些许出入。
虽然那时他已经意识朦胧，但他依稀记得，恩人的声音温柔而透着生气，一身浅色长袍。
莫非这山里还有第三位山神？
看来等下得留心问一问才行，泽瑜把山猪拖到溪边，一边磨刀一边想。
这只山猪起码有两百斤，处理起来很费劲，但这对泽瑜而言不是难题。
首先是宰杀放血、退毛、去掉不能吃的内脏，然后彻底清洗。
接着他小心剖开猪肚，因还打算维持外形完整，故只剔除肋骨和肩胛骨，以及部分较厚肥肉，留作其他用途。
这时，泽瑜听见背后“唰唰”声响，不用回头也知道是谁：
“你要留下来陪我吗？”
只见鹅子飞落在溪面，慢悠悠向他游来，四只湛蓝的眼珠盯着他手上的山猪。
虽然泽瑜怀疑，这只笨鸟有可能是找不到回家的路，才会跟着他，不过，一路以来，鹅子也帮了他不少，也算得上是难兄难弟。
抬眼对上鹅子四只泛着蓝光的瞳孔，泽瑜愣了愣，又想起山神提及“这是给二位的谢礼”，难不成，鹅子真的是重明鸟？
这个念头才起来，可惜鹅子好几次狠狠撞?